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泡茶的三種境界:我在泡茶,泡茶如己,無茶無我


來源:說茶網      發布時間:2020-4-23 15:26:41 


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第一種,我在泡茶——物我有別



這是最為初步的一種狀態,對于技術而言,還處在剛剛有些掌握的階段,本身對結果的期待也很簡單,不難喝就好了。動作基本達到規范,人和茶、和器還沒有建立起真正的連接。泡茶只是一件事情,我要把它做好了就好。其他的還未曾想太多,似乎也不需要想得太多。



這時候的狀態還處于物是物、我是我的境界中。這個境界的悲喜都是比較表面化的,容易發生也容易消失。泡得好或者泡得壞,通常不是那么糾結。



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第二種,泡茶如己——物我相融



此一境界,直白而言,就是“泡茶即是泡自己”,表達的是更強的同理心。在泡茶的時候,專注不是一種被要求才達到的狀態,而是自然而然發生的。對茶已經建立起一定的情感的連接。這時候技術不再成為障礙。



在沖泡的過程中,不需要刻意的去關注是否用心的問題。注水方式的大小、方向,完全可以隨著茶葉當時的狀態即時調整。這種調整已經成為潛意識。



在沖泡過程中,人和茶構建了一個完整的生態,或者說是一種完全的融合,這種融合不是被迫,而是自然發生。對于泡茶者來說,茶、水、器不再有物我之別,這一切都和自己緊密相關,甚至是具有同樣的觸和感,茶葉的每一點變化自己都會有同樣的感受。



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第三種,無茶無我——物我消失



此一狀態,對美、對茶、對自然萬物,做徹底的臣服。技術完全不在考慮的范疇之內,也不再有特別的歡喜或者不歡喜。



茶已經回歸到完全的茶的本來,沒有好壞的分別。



注水和出湯完全順勢而為,完全遵照勢盡轍止的原則。一切的發生無不遵照當時情境中的狀態而發生。



起、落、止,不落痕跡。


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